日前，王哥莊大饅頭入選山東百種非遺美食推薦名單。2025年年初，它作為嶗山區(qū)特色富民產(chǎn)業(yè)代表走進央視，分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，知名度和影響力大幅提升，讓王哥莊“中國大饅頭之鄉(xiāng)”稱號更加深入人心。 王哥莊大饅頭承載著數(shù)百年面食文化傳承的載體，以產(chǎn)業(yè)振興繪就共同富裕的區(qū)域樣板，成為傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美交融的生動典范。
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大饅頭帶動農(nóng)村經(jīng)濟
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500余年歷史 王哥莊大饅頭入選山東百種非遺美食推薦名單王哥莊大饅頭是本地世代相傳的手工藝面制品，已有500余年的歷史，一代又一代手藝人在傳統(tǒng)花樣基礎(chǔ)上，妙手生“花”，不斷創(chuàng)新饅頭的口感和造型，頻頻“出圈”。在年輕人中，王哥莊大饅頭已成為慶祝生日、婚宴喜事等重要場合儀式感的表達方式。
青島晚報 2025-04-23 -
餃子、甜曬魚、饅頭……青島人餐桌上的“?！蔽杜c煙火如今，過年的饅頭成為點心一樣的錦上添花。張揚著厚重民俗意味的青島花樣面塑，儀式感遠遠超越本身的存在。這些艷麗而繁復的花樣面塑，只在逢年過節(jié)及特別的喜慶之日才隆重登場，但這絲毫不影響花花綠綠形同藝術(shù)品的饅頭，既好吃又中看。
青島日報 2025-01-28 -
春節(jié)將至王哥莊大饅頭生意火爆 商戶加班加點趕訂單“蒸饅頭可是個技術(shù)活，面團的分量、揉面的時間和力道、上鍋蒸制的火候等各個環(huán)節(jié)都要掌握得恰到好處，才能蒸出口感豐富、外觀完美的大饅頭。比如我們?nèi)嗝嬉ＷC達到18次，這樣才能把面團里的空氣均勻排出，蒸出來的饅頭形狀也就更穩(wěn)定。”
青島早報 2025-01-14 -
嶗山王哥莊大集紅紅火火 王哥莊大饅頭受歡迎嶗山王哥莊百年大集歷史悠久，是置辦年貨的好去處，吸引了四面八方的居民前來趕集。王哥莊大集逢農(nóng)歷四、九開集，1月8日，臘月初九，大集上人頭攢動，十分熱鬧，迎來了一年中最紅火的時候，奏響了“年集之歌”。。?干鮮海產(chǎn)品琳瑯滿目
青島晚報 2025-01-09
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茶文化成為青島名片
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南茶北引七十載 嶗山茶區(qū)域公用品牌價值達17.58億元
嶗山茶產(chǎn)業(yè)的崛起，離不開政策的精準“澆灌”，政策紅利持續(xù)釋放強勁的產(chǎn)業(yè)發(fā)展動能。近年來，嶗山區(qū)不斷加大財政支農(nóng)力度，完善惠農(nóng)政策，相繼出臺了以直補惠農(nóng)為主要內(nèi)容的《加快推動嶗山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》《關(guān)于推動嶗山農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》等政策，并配套相關(guān)實施細則。
青島早報 2025-04-21
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第二十屆嶗山茶節(jié)暨第四屆嶗山茶谷雨開采節(jié)開幕
“茶節(jié)期間，山東省首條集智能化、數(shù)字化、標準化于一體的茶葉精制生產(chǎn)線也將投產(chǎn)，進一步提升嶗山茶加工能力、加工水平、茶葉品質(zhì)。”嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負責人表示，嶗山區(qū)將持續(xù)深化“三茶”統(tǒng)籌，以茶為媒，加快打造消費新場景、點亮消費新活力。
青島日報 2025-04-21
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茶韻賦能鄉(xiāng)村振興 西海岸新區(qū)海青茶文化節(jié)暨谷雨開采儀式啟幕
4月20日，2025青島西海岸新區(qū)海青茶文化節(jié)暨谷雨開采儀式在新區(qū)永旺夢樂城啟幕?；顒右浴耙蝗~知春，茶潤萬家”為主題，首次將谷雨茶事搬入城市商圈，通過非遺云端采茶、茶鄉(xiāng)市集逛商圈、青日濰好物集結(jié)等跨界場景，讓市民沉浸式體驗茶文化盛宴，共品春日“第一鮮”。
信網(wǎng) 2025-04-22
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鄉(xiāng)村旅游受歡迎
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青島聚力打造28條精品線路 鄉(xiāng)村旅游“熱”力四射
清明假期，西海岸新區(qū)楊家山里片區(qū)為游客提供了賞花游、踏青游、騎行游、野餐露營等多種花式玩法。踏青賞花是清明假期出游市場最受青睞的主題。片區(qū)內(nèi)的無比方花園景區(qū)，記者看到不少游客在售票口排隊驗票等待入園?！拔覀兪菑哪z州過來的，每年都會來，這里的花品種特別多，布局造型也很有創(chuàng)意，看到花心情都變好了?！庇慰蛷埣鸦菖空f。
青島早報 2025-04-08
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青島上榜清明假期民宿預訂十大熱門城市
櫻花盛花期與清明節(jié)假期重疊，讓更多游客在清明假期選擇青島開啟一場賞花之旅。根據(jù)青島市級公園中心發(fā)布的花期預報，今年單櫻盛花期集中在4月4日至10日，4月13日前后逐漸凋謝，4月16日起雙櫻將持續(xù)盛開至4月底。社交媒體平臺上，眾多本地熱心居民每日以圖文、視頻等形式“直播”櫻花實況，歡迎全國各地游客到來。
青島日報 2025-04-02
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青島鄉(xiāng)村什么最時尚？村咖象征“詩和遠方”開始“出圈”
時下，象征著“詩和遠方”的鄉(xiāng)村咖啡館正在融入青島鄉(xiāng)村圖景。據(jù)不完全統(tǒng)計，嶗山區(qū)擁有村咖170余家，西海岸新區(qū)擁有村咖65家以上。各具特色的村咖頗具網(wǎng)紅氣質(zhì)，吸引了更多人選擇鄉(xiāng)村游。它們不僅是年輕群體追求“松弛感”的精神棲息地，還帶來鄉(xiāng)村資源變現(xiàn)新途徑，更成為城鄉(xiāng)要素雙向流動的“中轉(zhuǎn)站”，為青島鄉(xiāng)村振興注入活力。
青島日報 2025-04-09
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青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局赴嶗山區(qū)調(diào)研鄉(xiāng)村振興、民宿與特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展
在“首批中國傳統(tǒng)村落”“山東省景區(qū)化村莊”青山村，調(diào)研組實地查看村容村貌情況，與村莊負責同志交流探討特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展、傳統(tǒng)風貌保護傳承和微改造、小改進、精提升工作，建議村莊繼續(xù)做好山海文章，改善人居環(huán)境，強化內(nèi)在功能，提升鄉(xiāng)村品質(zhì)，不斷實現(xiàn)強村富民增收。
信網(wǎng) 2025-04-09
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西海岸新區(qū)“草莓小鎮(zhèn)”火了 吸引市民游客涌入鄉(xiāng)村
作為大場鎮(zhèn)農(nóng)文旅的“金字招牌”，一年一度的“大場草莓節(jié)”不僅展現(xiàn)了大場鎮(zhèn)草莓產(chǎn)業(yè)的蓬勃生機，更成為青島西海岸新區(qū)春季文旅消費的“流量引擎”之一。近年來，大場鎮(zhèn)深入實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，培育了大場草莓、水果蘿卜、黃心白菜等14類鄉(xiāng)土特色農(nóng)產(chǎn)品。
青島晚報 2025-04-08
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精準扶農(nóng) 推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展
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即墨區(qū)開展直播電商培訓 為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型按下“快進鍵”
聚焦開拓即墨農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡品牌，推動農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)模式向數(shù)字化、品牌化、市場化轉(zhuǎn)型升級，即墨區(qū)堅持不懈做出多種嘗試，而本次培訓班就是其中之一。據(jù)了解，直播電商賦能鄉(xiāng)村振興培訓班由即墨區(qū)商務局與區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合舉辦，邀請業(yè)界知名講師現(xiàn)場授課，指導學員深入學習“短視頻 直播帶貨”模式，通過實戰(zhàn)分享、現(xiàn)場問答、情景模擬等創(chuàng)新形式與學員交流，致力于培育高質(zhì)量實操型農(nóng)產(chǎn)品電商人才。
信網(wǎng) 2025-04-22
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萊西水集街道大疃村櫻桃迎來成熟期 年產(chǎn)值超300萬元
春和景明，萊西市水集街道大疃櫻桃園散發(fā)著蓬勃的生機。當周邊上百畝櫻桃樹在春風的輕撫下，次第邁入成熟季，這里瞬間幻化成歡樂與收獲的海洋。為了揭開這小小櫻桃如何結(jié)出鄉(xiāng)村振興大碩果背后的“密碼”，青島早報記者深入大疃櫻桃園，展開了一場探尋之旅。
青島早報 2025-04-14
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即墨、萊西等地“花卉經(jīng)濟”激活鄉(xiāng)村振興新動能
近年來，當?shù)鼐o緊依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施，積極推動花卉產(chǎn)業(yè)朝著集約化方向發(fā)展。通過“龍頭企業(yè) 合作社 農(nóng)戶”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，將分散的農(nóng)戶與市場緊密連接起來，形成了從組培育苗、現(xiàn)代化種植到電商銷售的一體化產(chǎn)銷模式。
青島早報 2025-03-24
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“雙報到”精準服務 嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局為葛場村櫻桃產(chǎn)業(yè)“護航”
面對這一挑戰(zhàn)，機關(guān)第二支部迅速采取行動，展現(xiàn)了高效的執(zhí)行力和擔當精神。座談會結(jié)束后，他們立即著手聯(lián)系農(nóng)業(yè)專家。僅兩天時間，便邀請到了農(nóng)業(yè)首席專家親臨現(xiàn)場指導。專家到達后，不顧旅途勞頓，第一時間投入到工作中。在櫻桃園里，專家為村民們詳細講解了果蠅的生活習性和危害特征，并現(xiàn)場演示了從物理防治到生物防治等一系列安全有效的果蠅防治措施。
信網(wǎng) 2025-04-15
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萊西市沽河街道農(nóng)技人員現(xiàn)場指導 助力葡萄豐收
近年來，萊西市沽河街道立足區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦，因地制宜做好農(nóng)業(yè)管護工作。街道組織農(nóng)技人員進行“點對點”精準指導服務，把培訓課堂搬到田間地頭，為農(nóng)戶普及病蟲害綠色防控、科學安全用藥、水肥管理等知識，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，確?？睾εc減藥協(xié)同、保量與保質(zhì)并重、生產(chǎn)與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展。
信網(wǎng) 2025-02-28
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青島西海岸新區(qū)大村鎮(zhèn)特色產(chǎn)業(yè)落地 賦能鄉(xiāng)村振興
位于大村鎮(zhèn)理務關(guān)村的面包糠加工項目廠房，工人們緊抓生產(chǎn)工期，專注進行配比、攪拌、烘烤……面包糠生產(chǎn)線上，身著白色工裝的師傅們穿梭于轟鳴作響的設(shè)備間，精準操控著原料膨化、高溫定型、粉碎過篩等工序，質(zhì)檢員手持專業(yè)儀器抽檢顆粒均勻度，包裝車間里自動化機械正將成品封裝成箱，整個廠區(qū)彌漫著小麥烘焙特有的焦香。
信網(wǎng) 2025-04-16
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