食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法明年3月起施行
2022 10/10 09:06 -- 來源: 新華網(wǎng)
暫行辦法明確生產(chǎn)銷售者“第一責(zé)任人”的主體責(zé)任和市場(chǎng)監(jiān)管人員的屬地監(jiān)管責(zé)任，要求生產(chǎn)者配備質(zhì)量安全總監(jiān)和質(zhì)量安全員，進(jìn)一步明確企業(yè)主體責(zé)任、政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、綜合監(jiān)管責(zé)任和直接監(jiān)管責(zé)任，充分保障食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
海邊發(fā)現(xiàn)成熟野生稻谷 對(duì)我國(guó)海水稻培育有積極意義
2022 10/09 16:19 -- 來源: 央廣網(wǎng)
水稻是我國(guó)重要的糧食作物，但水稻對(duì)土壤的鹽堿度比較敏感，因此提高水稻的耐鹽堿抗性成為我國(guó)開發(fā)利用鹽堿地的一個(gè)重要方向。海邊發(fā)現(xiàn)野生稻谷有什么意義？當(dāng)前我國(guó)海水稻種植和推廣進(jìn)展如何？“零添加”不等于最安全 挑選優(yōu)質(zhì)醬油最好直接看數(shù)據(jù)
2022 10/09 08:09 -- 來源: 北京青年報(bào)
按我國(guó)最新法規(guī)，只有純釀造的醬油產(chǎn)品，才能叫做“醬油”。如果添加了未經(jīng)釀造，用化學(xué)水解或酶水解方法制成的、類似醬油的配料，都不能叫做醬油，只能叫“某某調(diào)味液”。2022 10/08 10:10 -- 來源: 觀海新聞
“真的是找到了小時(shí)候的感覺，其實(shí)過來挖蜆子并不是為了吃，主要是為了尋找童年的樂趣。”黑女士告訴記者，她和家人吃完中午飯來到大沽河，用三個(gè)小時(shí)便挖了近百斤的蜆子。這么多蜆子她自己也吃不了，回去后她會(huì)和親戚朋友一起分享“戰(zhàn)果”。
2022 10/08 09:20 -- 來源: 中國(guó)新聞網(wǎng)
除了中餐本身的味覺魅力，經(jīng)濟(jì)發(fā)展推動(dòng)綜合國(guó)力增強(qiáng)，大批華人出海創(chuàng)業(yè)、留學(xué)、旅游，中餐消費(fèi)群體日益增長(zhǎng)；互聯(lián)網(wǎng)上資訊發(fā)達(dá)，李子柒、廚師王剛等美食博主火遍全球，讓外國(guó)食客渴望嘗試更地道的中國(guó)味道；與此同時(shí)，中國(guó)文化的對(duì)外影響力不斷提升，輻射到生活的方方面面。
便捷又美味 半成品的預(yù)制菜還有多少營(yíng)養(yǎng)？
2022 10/08 08:52 -- 來源: 光明日?qǐng)?bào)
“預(yù)制菜經(jīng)過熱加工處理后，流失的營(yíng)養(yǎng)素主要是蔬菜中的維生素和少量的礦物質(zhì)，膳食纖維沒有很大損失。肉類產(chǎn)品只要是新鮮的、品質(zhì)好的，加熱后蛋白質(zhì)流失也并不多。”北京天壇醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師許英霞說。
萬畝果園特鮮名產(chǎn)成熟 青島區(qū)市國(guó)慶采摘地推薦
2022 09/30 14:59 -- 來源: 信網(wǎng)
秋天是收獲的季節(jié)，蘋果、梨、桃、葡萄、獼猴桃等水果都成熟了，趁著放假的閑暇時(shí)光，帶上家人、約上親朋好友，到青島周邊的果園里采摘水果嘗鮮，順便賞賞秋景，放松下心情。
高溫難耐大閘蟹食欲減退難增重 部分產(chǎn)區(qū)延期上市
2022 09/29 08:38 -- 來源: 科技日?qǐng)?bào)
當(dāng)氣溫達(dá)到30攝氏度時(shí)，大閘蟹的攝食量就會(huì)減少；而一旦氣溫超過35攝氏度，大閘蟹就會(huì)停止攝食。” 徐鋼春表示。而今年夏天，我國(guó)部分大閘蟹養(yǎng)殖區(qū)的氣溫甚至逼近40攝氏度，大閘蟹們熱得“茶飯不思”，自然也就難以增重。2022 09/28 10:37 -- 來源: 經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)
邊角料零食沒有過度包裝，符合節(jié)約環(huán)保的理念，能為企業(yè)降本增效，讓消費(fèi)者多得實(shí)惠。如果更多知名品牌愿意生產(chǎn)，不失為性價(jià)比之選。以前怕消費(fèi)者不接受，現(xiàn)在很多消費(fèi)者不僅愿意嘗鮮，還表示“按斤囤吃不完”、想要小包裝版本。品牌方可以考慮一下，沒準(zhǔn)兒零食碎能做出大市場(chǎng)。
2022 09/28 07:53 -- 來源: 青島早報(bào)
近幾年，島城各高中為師生打造了安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的用餐環(huán)境，各校高中生紛紛為母校食堂“打call”。各校食堂都有什么特色?
全國(guó)進(jìn)入水果寄遞旺季 水果豐收蘊(yùn)藏哪些科技手段？
2022 09/23 09:19 -- 來源: 央視新聞客戶端
今年上半年，云南賓川縣葡萄種植面積已經(jīng)超過17萬畝，葡萄銷售期達(dá)到100多天。像趙耀這樣的專業(yè)測(cè)糖師就有近千名，同時(shí)還提供了“葡萄分揀工”“葡萄包裝工”等本地就業(yè)崗位，人均月增收6000元至8000元。2022 09/23 08:00 -- 來源: 觀海新聞
生腌能火起來，其中很大原因是食客追求新鮮，不論是食材和吃法，這種新潮的美食無疑成了很多年輕人追捧的對(duì)象。但美食的背后藏有種種隱患。
網(wǎng)購(gòu)買到過期牛排 店鋪稱要寄回核實(shí)后才能賠付
2022 09/21 09:55 -- 來源: 澎湃新聞
消費(fèi)者未食用或者雖食用但未受到傷害時(shí)，要求10倍賠償不合理；如果商家明知牛排已過期仍銷售，消費(fèi)者可根據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定要求“退一賠三”。
20個(gè)湯包到店只給6個(gè) 夸張的美食宣傳或構(gòu)成欺詐
2022 09/20 10:30 -- 來源: 法治日?qǐng)?bào)
有些美食推薦圖片之所以看著量多，是因?yàn)橐恍┎┲饕淮涡再?gòu)買了多份，裝作一份進(jìn)行拍攝，還有些博主自己帶了食材加到里面，比如面皮卷蝦仁、小龍蝦拌面等，而其實(shí)餐飲店里并沒有這些食材。
2022 09/20 08:31 -- 來源: 工人日?qǐng)?bào)
走紅網(wǎng)絡(luò)的進(jìn)口鹽顛覆了大家的認(rèn)知，在價(jià)格上高出國(guó)產(chǎn)普通鹽幾十倍，在宣傳上以自然、原產(chǎn)地、含有特殊礦物質(zhì)等為賣點(diǎn)。這些鹽真的“貴”有所值嗎？
2022 09/19 08:41 -- 來源: 青島早報(bào)
秋高氣爽，瓜果飄香，九月的青島正是游園采摘的黃金季節(jié)。記者經(jīng)過多方打探，了解到島城目前可以采摘的瓜果種類繁多，除了廣受歡迎的葡萄采摘，還有蘋果、桃子、梨、獼猴桃、火龍果等，也深受市民的喜愛。包裝精美價(jià)格驚人 425克“黑鹽”賣169元是智商稅嗎？
2022 09/18 09:45 -- 來源: 北京青年報(bào)
事實(shí)上喜馬拉雅玫瑰鹽中可能含有幾乎無法檢測(cè)到的元素，如果分離和大劑量食用這些元素，如砷和鈾，這些元素將是有害的，“在當(dāng)前的食品世界中，‘天然’這個(gè)詞意義不大”。
2022 09/09 08:50 -- 來源: 中國(guó)新聞網(wǎng)
“八月十五，菊黃蟹肥”，中秋節(jié)不僅是闔家團(tuán)圓的日子，也常是賞月品蟹的好時(shí)節(jié)。不過今年中秋，肥美的大閘蟹可能要缺席人們的餐桌了。第36屆中國(guó)大澤山葡萄節(jié)在平度開幕 將持續(xù)至10月31日
2022 09/08 13:33 -- 來源: 青島晚報(bào)
九月的大澤山葡萄飄香，3萬余畝葡萄園層巒疊嶂，300多個(gè)品種五顏六色，乘秋風(fēng)、登大澤、品葡萄，吸引眾多游客紛紛“打卡”。“中秋食品”迎來銷售高峰 傳統(tǒng)老月餅“地位穩(wěn)固”
2022 09/08 13:30 -- 來源: 青島晚報(bào)
臨近中秋，各類“中秋食品”陸續(xù)進(jìn)入銷售高峰，不論是開海后肥美的蟹子，還是鮮掉眉毛的一口小海鮮，更不用提C位的月餅和水果，都是節(jié)前忙忙碌碌的奔頭。精華推薦
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