“我們這里不僅有榮獲國家地理標志產品認定的胡蘿卜，還圍繞蔬菜種植構建起完整產業鏈。”萊西市店埠鎮農業服務中心負責人趙樹起說，店埠鎮境內大沽河與小沽河、五沽河“三沽匯流”，肥沃的沙土地滋長著8萬余畝蔬菜。蔬菜產業作為店埠鎮農業重要支柱，在推動鎮域經濟發展、實現農民增收等方面發揮關鍵作用。

店埠鎮立足資源稟賦和地域特點，聚焦現代農業產業體系，構建起一條涵蓋農業研發、種植、加工、倉儲、物流、銷售以及品牌服務等各環節的全產業鏈。憑借強勁的產業實力，店埠鎮獲評全國鄉村特色產業超十億元鎮、國家級生態鎮、全國一村一品示范鎮等多項  “國字號”“省字號” 榮譽。

育種播種開啟傳統農業大轉變

“以前種地種什么，選什么種子，農戶們單打獨干，現在可大不一樣了。”趙樹起說，這些年，店埠鎮通過提高種苗培育技術、蔬菜機械制造水平等，持續推動品種迭代更新，優化農業種植結構，培優塑強有田農業、潤華農業、大順精鋒等一批農業創新龍頭企業。

有田農業物聯網大棚對種苗進行智能化管理，機器每小時育苗700余盤，可節省數十名人力；潤華農業研發出5大類20個品種的丸粒化技術，涉及蔬菜、中藥材等，打破了日本、荷蘭等國家的技術壁壘。“通過種子丸粒化，將肥料、保水劑等有序分層包敷在種子上，滿足機械化播種，可減少90%用工量，出芽率提高10%，用種量減少40%，減少病蟲害防治，還能使產量提升15%。數控種子編織機可精準控制株距，有效減少種子浪費。”青島潤華農業科技有限公司總經理張連華介紹。

大順精鋒研發的牽引型氣吸蔬菜播種機、種子帶播種機，單日作業量可達30-40畝，年銷量超1200臺。有田農業的胡蘿卜分揀機，依據國際標準，能對果蔬大小、果形、顏色、缺陷進行自動品質分級，每秒處理100張圖像，分揀6根胡蘿卜，單臺設備日工作量相當于30名工人；洋蔥全自動無損剝皮生產線采用國內首創紊流環形懸浮技術，具有無損傷、無接觸、效率高等特點，可根據洋蔥品種的不同，對剝皮厚度進行調節，每小時能夠加工2噸洋蔥凈料。山東省農業產業化龍頭企業聯盛益康購進了世界領先的布勒A級雙紅外雙色色選機，一臺機器可以替代100名揀選工。目前，企業5個車間已經實現無人全自動化，入選“青島金花”培育企業。

三產融合拓寬農業產業鏈

“以前主要靠人工種收，效率低，成本高。地還是那塊地，現在收益大不一樣了。”店埠鎮蔬菜產業協會會長耿文善說，傳統農業時代已經過去，現代農業高速發展的店埠鎮，不僅有萬畝青蘿卜種植基地、萬畝土豆示范基地、“藥食同源”農產品示范基地，引進冰淇淋蘿卜、櫻桃蘿卜、紫土豆等新品種，種植面積達5500畝，實現畝均增收8000元，土地產出率和農產品附加值不斷提高。

“做強農產品精深加工，做優農業產業化聯合體，提升價值鏈，共享利益鏈。有效增加村集體收入，強化店埠胡蘿卜品牌效應，是我們的長久目標。”店埠鎮黨委副書記、鎮長李向波說，近年來，店埠鎮利用良好的農業產業發展基礎和特色區位優勢，聚焦農產品多元化開發、多層次利用、多環節增值，引導企業順應市場需求，因地制宜開發美味多樣的休閑食品、藥食同源的功能食品、風味獨特的調味品、營養健康的飲品，打造一批具有地方特色的暢銷產品。有田農業建設胡蘿卜速凍精深加工中心，推出的速凍胡蘿卜丁、胡蘿卜片暢銷國內外，年出口額超7000萬美元，不僅提升了胡蘿卜附加值，更帶動農民增收，推動店埠胡蘿卜產業向縱深發展。

同時，店埠鎮通過強龍頭、擴增量、搭平臺，推動產業鏈上下游協同發展，支持柏扎萊增資擴產、魯林中央廚房項目加速投產，整合共富云倉等冷鏈資源，統籌全域農副產品打造倉儲中心及轉運站，開展源頭直采、精確化配送，建成完善的蔬菜供應鏈體系。2024年，全鎮規模以上農產品加工業產值達4.9億元，同比增長5.2%。

打響“沽水菜鄉”新名片

“共富云倉實實在在降低了村民種植風險，提高了村集體收入。”店埠新村黨委書記崔欽浩說，店埠鎮圍繞一二三產融合發展配套成立鎮級共富公司，開展時令蔬菜保鮮存儲銷售等冷鏈業務，先后建設“膠東·店埠共富云倉”一期、二期、三期項目，年凈利潤達140萬元，惠及群眾5.4萬人。“共富云倉”有效改善農產品損耗問題，提高農產品附加值，推動村集體經濟從  “單打獨斗” 邁向 “抱團發展”，為全鎮農產品深加工產業鏈注入強勁動力。

店埠鎮蔬菜資源豐富，在蔬菜銷售上以單品類批發和出口為主，農產品溢價水平較低。為打破這一發展瓶頸，店埠鎮積極探索創新，成立鎮村合資共富公司——青島萊豐國際農產品貿易有限公司，設立蔬菜和再生資源貿易等業務板塊，聘請職業經理人，實行專業化、市場化運營，充分發揮村級共富公司資源整合優勢，保障產品以最佳效益推向市場。今年正式運營以來，累計銷售額達200余萬元，實現了優勢資源向經濟效益的有效轉化。同時，積極構建“線下禮盒定制+線上電商銷售”營運模式，今年以來，線下蔬菜禮盒累計銷售額達100萬余元，線上依托抖音、淘寶等電商平臺，開通“店埠胡蘿卜原產地”“阿萊帶你看店埠”等抖音、微信賬號，累計銷售農產品1800余單，實現銷售額20余萬元。

目前，店埠鎮蔬菜加工、保鮮倉儲企業有220余家，為保鮮錯季銷售發揮巨大“蓄能”作用。全國最大的村級產地批發市場——東莊頭蔬菜批發市場年交易額達13億元。種子、農資等配套產業蓬勃興起，吸引大量外地務工人員，農業產業鏈上一派繁忙景象。另外，店埠人在內蒙古、河北、河南等地區建設胡蘿卜工廠3萬至5萬畝，實現國內年銷售流通25萬噸，出口25萬噸，帶動200余家農產品加工、銷售企業與合作社協同發展，胡蘿卜相關產業年產值突破10億元。如今，“沽水菜鄉”的金字招牌越擦越亮，正繪就鄉村振興壯美畫卷。文/谷正原