導(dǎo)讀：寒冷的冬天，還有什么能比一杯熱奶暖心又暖胃？蒙牛乳業(yè)作為國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)乳品企業(yè)，一直致力于為國(guó)人提供營(yíng)養(yǎng)健康的乳制品。在這個(gè)冬季，信網(wǎng)攜手蒙牛乳業(yè)，特此推出蒙牛暖心特輯，帶你走進(jìn)不一樣的牛奶世界，用一杯熱奶溫暖整個(gè)冬天。
冬季喝牛奶 應(yīng)該熱喝還是涼著喝？
喝前煮牛奶，在冬天是很多人的習(xí)慣了，這樣無非是擔(dān)心牛奶不安全，有細(xì)菌污染。蒙小牛提醒您，牛奶喝前到底要不要煮，要分情況討論。 [詳情]
牛奶怎么加熱最好？最好的方式是隔水加熱
蒙小牛建議，給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內(nèi)，再放入熱水中溫?zé)幔瑴責(zé)釙r(shí)不需要再對(duì)水進(jìn)行加熱。 [詳情]
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乳制品到底有多少種？最完整的分類大全在這兒
乳制品是指以生鮮牛(羊)乳及其制品為主要原料，經(jīng)加工而制成的各種產(chǎn)品。《乳制品企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)管理規(guī)則》中將乳制品分為以下七類：1、液體乳類：主要包括：殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、配方乳等。2、乳粉類：主要包括：全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調(diào)味乳粉、嬰幼兒配方乳粉、其他配方乳粉。3、煉乳類：主要包括：全脂無糖煉乳(淡煉乳)、全脂加糖煉乳、調(diào)味煉乳、配方煉乳等...... [詳情]
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面對(duì)品種繁多的乳制品 我們應(yīng)當(dāng)如何選購(gòu)？
現(xiàn)實(shí)生活中，很多人在采購(gòu)乳制品時(shí)不知該如何選擇，網(wǎng)上甚至有人問酸奶到底是由牛奶制成還是由奶粉制成。有人因?yàn)榭谖逗枚上滟?gòu)買含乳飲料。面對(duì)品種繁多的乳制品，應(yīng)當(dāng)如何選購(gòu)？純牛奶這個(gè)名稱值得商榷，市場(chǎng)上所售的純牛奶其實(shí)就是經(jīng)過消毒處理的鮮牛奶(部分為復(fù)原乳)。多采用巴氏消毒法或超高溫滅菌法來殺滅細(xì)菌。巴氏消毒法很好地保留了牛奶中各種營(yíng)養(yǎng)成份，但保質(zhì)期較短，在10天以內(nèi)。采用超高溫滅菌法(UHT)，牛奶中維生素會(huì)有一定損失。但超高溫滅菌法能殺滅大部分微生物，使在密封狀態(tài)下的牛奶的保質(zhì)期延長(zhǎng)，目前市面上保質(zhì)期長(zhǎng)達(dá)30天以上且聲稱未添加任何防腐劑的牛奶均是采取此法滅菌。不過UHT奶一旦開封，需立即食用...... [詳情]
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喝牛奶是個(gè)“技術(shù)活” 4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)讓你選對(duì)好乳品
早餐喝一杯，開啟一整天的活力;睡前喝一杯，助自己香甜入夢(mèng)。作為公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)飲品，牛奶已成為很多人健康生活的一部分。喝牛奶是個(gè)技術(shù)活，喝不對(duì)可能讓營(yíng)養(yǎng)大打折扣。走進(jìn)超市，各式各樣的牛奶讓人眼花繚亂，不同款式都有自己的賣點(diǎn)，如何選出與自己最“般配”的那一杯呢？提到牛奶，很多人都會(huì)用“營(yíng)養(yǎng)好”這三個(gè)字來形容，但究竟牛奶的營(yíng)養(yǎng)有多好？什么樣的牛奶最好？什么人群適合喝哪種奶？下面就由蒙小牛為您揭秘...... [詳情]
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喝牛奶可以美白嗎？教你正確用牛奶美白肌膚的秘籍
牛奶不僅有豐富的蛋白質(zhì),還含有豐富的鈣質(zhì),適合所有人使用。大家都知道喝牛奶健康,而且如今很多女性用牛奶來美容,自制牛奶面膜或者是用牛奶洗臉,據(jù)說有強(qiáng)大的美白功效。但現(xiàn)在越來越多人有一個(gè)疑惑,喝牛奶能美白嗎?美白是女人護(hù)膚討論最多的一個(gè)話題,而大家都覺得牛奶除了補(bǔ)鈣,最大的用處就是美白，所以很多愛美女生都喜歡牛奶美白，但也有不少人會(huì)問常喝牛奶能美白嗎?下面就由蒙小牛來為大家解答吧! [詳情]
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逆天了！過期的牛奶這樣用 比新鮮牛奶還贊
過期牛奶真的能美容嗎?答案是確切的，研究表明，過期的牛奶中含有較多的乳酸，乳酸作為果酸的一種，可以起到軟化角質(zhì)的作用，因此可以保濕，另外，牛奶中的脂肪也會(huì)對(duì)皮膚有很大的軟化作用，所以全脂的牛奶護(hù)膚效果更好。在泡澡時(shí)，為了最大效益地發(fā)揮過期牛奶的功效，蒙小牛建議大家不要把牛奶直接倒進(jìn)浴缸，而是取而代之為敷滿全身，道理很簡(jiǎn)單，就倆字：濃度。所以，先涂抹全身，等個(gè)5分鐘再跳進(jìn)浴缸，這樣效果最好。 [詳情]
有機(jī)牛奶更有營(yíng)養(yǎng)空腹飲奶傷胃？盤點(diǎn)5大乳制品誤區(qū)
近年來，坊間流傳很多有關(guān)乳制品的言論，譬如，空腹飲奶容易傷胃，牛奶帶袋煮容易鋁中毒……很多人對(duì)此心存芥蒂，那么真相是什么? [詳情]
喝牛奶增加患乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)？這些年牛奶背過的鍋
喝牛奶會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)，超高溫牛奶的營(yíng)養(yǎng)還不如米湯，牛奶不能和某某物同吃……上面這些內(nèi)容你覺得似曾相識(shí)嗎? [詳情]
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專題設(shè)計(jì)：劉雯