原標題：頭部酒店集團紛紛在島城布局“首店”，推動旅游消費升級、產業空間重構、城市形象塑造

青島高端旅宿：從“規模增長”到“價值重塑”

□青島日報/觀海新聞首席記者  馬曉婷

青島高端住宿市場不斷擴容

20余家五星級標準酒店于近五年建成運營，保持著量質齊升的發展態勢。全球十強高端酒店管理集團中，有8家在青島開展經營。

萬豪國際集團在青島的品牌布局初具規模，去年又在青島迎來了山東省首個雙品牌項目——青島金茂萬麗酒店和青島金茂源宿酒店。此外，青島麗思卡爾頓酒店已簽約落戶綠城·深藍中心二期，預計將于2026年啟幕。

2024年底，中國內地首家希爾頓摩庭酒店——青島棧橋希爾頓摩庭酒店簽約，預計明年開業。

洲際旗下高端精品品牌英迪格酒店簽約落戶青島國際郵輪港區，項目擁有高空特色餐廳、空中酒吧、高空無邊泳池及健身房等設施。

“五一”假期將至，青島旅游市場持續升溫，酒店熱度更是以肉眼可見的速度攀升。在線旅游平臺攜程數據顯示，青島酒店訂單量同比增長28%，“假日經濟”提前催熱，市場暖意隨春風而起。

事實上，當人們決定前往一個城市開展商務活動或者旅行時，在目的地的第一筆消費往往就是旅宿。作為城市發展的重要引擎，旅宿業在城市發展中的作用早已遠遠超出傳統的住宿功能，其不僅廣泛參與到城市的文商體旅展等多維活動里，更深入鏈接到產業發展的多元場景中，成為城市經濟發展的鮮活脈動和重要推動力。

建設旅游強市，旅宿業是推動文化旅游產業深層次、高質量發展的重要組成部分。去年以來，青島海天大酒店、青島瑞吉酒店、青島藍谷國際酒店獲評全國五星級旅游飯店，青島五星級旅游飯店數量達14家，居全省第一。近年來，釣魚臺、美高梅、萬豪、建國飯店、麗思卡爾頓等高端酒店相繼建成運營、簽約落地，高端旅宿的首發效應、品牌效應愈發顯著。

細觀青島旅宿產業矩陣，多層級酒店兼具、本土與外來品牌相映、中高端和特色酒店俱全的特色體系，為青島旅游消費升級、產業空間重構、城市形象塑造不斷注入新活力。然而，如何把握需求多元化帶來的市場分化，著力打造旅宿業新的增長點，或許從業者在這一賽道上的探索需要愈發深入。

產業升級，

五星級旅游飯店“上新”

一座城市的旅游住宿業是直接遞給游客的“名片”。聚焦為游客提供“住得下、住得好、住得舒心”的服務，近年來，青島高度重視旅游住宿業發展，集中優質資源支持高端品牌酒店項目的招引和建設，全方位提升青島旅游的接待能力。

重點旅游城市之間，五星級旅游飯店的數量一直為人們所關注。事實上，五星級旅游飯店絕非“社會符號”那么簡單，而是有著“經濟引擎”的鮮明特性。近期發布的《青島統計年鑒（2024）》顯示，2023年限額以上住宿業中，五星級旅游飯店營業額為11.95億元。除了直接的創收收入，五星級旅游飯店也是旅游業乘數效應的放大器，尤其是近年來酒店度假興起，高端酒店的極致服務不僅滿足了消費者對深度體驗的追求，更顯著拉動了周邊消費。

在多維度高附加值的帶動下，每一家新晉五星級旅游飯店的誕生都牽動人心。近日，山東省旅游飯店協會第五屆第五次會員大會暨山東省旅游飯店業科技創新·產業升級高質量發展大會在青島舉行，山東省旅游飯店業“青島倡議”在會上發布，青島海天大酒店、青島瑞吉酒店全國五星級旅游飯店正式揭牌，加上之前獲評五星級旅游飯店的青島藍谷國際酒店，青島高端旅宿發展在全省加速呈現引領之勢。

在老青島人的印象中，“老海天”是彼時城市高端濱海旅游的模樣。誕生于1988年的“老海天”是當時山東省最早一批涉外五星級酒店，曾榮獲全球服務業最高獎項——五星鉆石獎。2021年，青島海天大酒店“煥新”歸來。在傳承與創新之間，其不僅收獲了市民的認可，各個節假日的入住率也有不錯的表現，成為游客來青體驗高端度假的首選酒店之一。

緊鄰青島海天大酒店，青島瑞吉酒店提供的則是國際化的高端度假典型樣本。酒店將青島在地文化與瑞吉品牌精致優雅的格調巧妙融合，在俯瞰山、海、城的云端視野中提供頂奢服務，彰顯出青島中西多元文化交匯的城市氣質。

在當前“五星級”已經不再是行業唯一標準的境況下，如何實現自己的“一子落而滿盤活”，各家酒店都必須拿出過硬的方案。山東省旅游飯店業“青島倡議”發布，呼吁全行業以科技創新為引領推動產業升級，體現出行業發展的重要趨勢。同期在青舉辦的首屆山東飯店供應鏈展覽會，也通過放大供應鏈創新發展這一新路徑，觸發行業對資源互通、客源共濟、協調發展的新思考。

生態集聚，“首店”效應愈發明顯

近年來，青島高端住宿市場不斷擴容，20余家五星級標準酒店于近五年建成運營，保持著量質齊升的發展態勢。全球十強高端酒店管理集團中，有8家在青島開展經營。尤其是青島高端旅宿的“首店”效應愈發明顯，近年來投入運營的瑞吉、釣魚臺、美高梅、傲途格精選、萬麗等酒店品牌均為首次亮相山東。

探究背后原因，青島高端旅宿的發展已呈現生態集聚之勢。作為開放的國際化城市和知名的濱海旅游度假城市，青島不僅擁有眾多商旅客人，旅游經濟也持續升溫，年游客接待量不斷攀升，吸引著眾多國際品牌的青睞，不少國際酒店集團加大了在青島的布局。在多個榜單中躋身首位的萬豪國際集團就是其中一個代表。

目前，萬豪國際集團在青島的品牌布局初具規模，從奢華品牌到精選品牌，從經典商務酒店到特色生活方式酒店一應俱全，在已有瑞吉、萬豪、威斯汀、傲途格精選、艾美、喜來登、福朋喜來登品牌酒店布局的基礎上，去年又在青島落地了山東省首個雙品牌項目——青島金茂萬麗酒店和青島金茂源宿酒店。此外，青島麗思卡爾頓酒店已簽約落戶綠城·深藍中心二期，預計2026年啟幕。新品牌在青島的落地，進一步深化了萬豪國際集團在膠東半島的布局和品牌矩陣，更體現出青島作為熱門旅游目的地為高端和精選生活方式品牌發展帶來的新機遇。

希爾頓、洲際等頭部酒店集團也紛紛加大在青島的首店布局。2024年底，中國內地首家希爾頓摩庭酒店——青島棧橋希爾頓摩庭酒店簽約，預計明年開業，致力于為賓客帶來具有活力和城市特色的入住體驗，成為賓客探索青島、感受城市脈動的新起點。洲際旗下高端精品品牌英迪格酒店簽約落戶青島國際郵輪港區，項目擁有高空特色餐廳、空中酒吧、高空無邊泳池及健身房等設施，為全球游客提供獨具特色的高端酒店服務。

頭部酒店集團在青紛紛入局“首店經濟”，實際是對當前旅宿行業價值重塑趨勢的積極回應。入駐青島的酒店品牌，通過將自身的文化內涵、服務特色和運營模式與青島在地文化結合，強化品牌調性，不斷推出新概念、新創意、新體驗，搶占“與生俱來”的先發優勢。尤其是對于年輕消費群體而言，“首發”的吸引力還可以轉變為社交“硬通貨”，無形中帶動了城市消費結構的持續升級。

多元發展，激活產業價值聯動

面對新型消費市場的轉型，高端旅宿的“進化力”不僅體現在硬件設施的迭代上，更體現在將酒店發展與在地的文化肌理和旅游體驗深度融合上，既要實現有質量的“規模增長”，更要激活產業價值聯動。

從業內來看，“酒旅”的深度聯動成為重要趨勢。近期，新東方投資松贊備受關注，雙方將圍繞大喜馬拉雅地區開發“酒店+旅行”的深度文旅產品。松贊酒店被譽為“中國風景最美的酒店”之一，在環線旅行客群中具有極高的品牌辨識度和認可度，以“文化稀缺性+生態閉環”為特色的商業模式，凸顯了其不可替代性。在青島，特色文化的挖掘打造也是酒店發展的重要方向。比如，青島啤酒時光海岸度假酒店做活啤酒文化體驗，部分房間內設置的“啤酒水龍頭”極具特色，被客人點贊為真“酒”店。青島山港凱悅酒店此前也策劃推出八大關CityWalk體驗，帶客人深度融入城市文化。

不難看出，青島高端酒店正從都市商旅加速向濱海度假、文旅融合、特色主題等多元類型拓展，形成“都市基底+度假升級”的獨特格局，與文商體旅展的深度聯動，為酒店帶來了新的增長點。

4月20日，海爾·2025青島馬拉松舉辦。為了進一步打造“跟著賽事去旅行”品牌，市文化和旅游局、市體育局等部門聯合推出“2025青馬消費周”系列活動，持“號碼布+身份證件”，52家酒店給予跑友住宿、餐飲讓利優惠，包括青島香格里拉大酒店、青島瑞吉酒店、青島海爾洲際酒店、青島匯泉王朝大飯店、青島鑫江溫德姆酒店等高端酒店。此前，毛不易演唱會舉辦期間，不少酒店也積極推出優惠套餐、接駁車等溫馨服務，彰顯了青島旅游飯店業的高品質服務。在青島，參與演唱會、體育賽事等“票根經濟”聯動的酒店越來越多，星級飯店、等級民宿等成為方便市民游客的“溫馨驛站”。

“青島高端旅宿業的蓬勃發展，展現著文旅經濟的活力。對于各家酒店而言，面臨激烈的市場競爭，在提供品質化服務、突出品牌特色的同時，更要緊跟消費市場需求，不斷推出新的產品供給，探索符合自身特質的可持續發展新模式。”市文化和旅游局市場管理處（科技處）處長蘇宏偉介紹，助力旅宿業高質量發展，青島研究出臺了《推動青島市旅游住宿業發展若干措施》，對新評選的高星級酒店、等級民宿獎勵扶持，深入推進旅游住宿業項目招商建設和服務升級，支持各區（市）引入國際、國內高端品牌酒店。去年以來，除新增3家五星級旅游飯店外，還新增4家四星級旅游飯店，新增山東省五星級旅游民宿8家、四星級旅游民宿5家，國家甲級、乙級旅游民宿各1家，數量和質量均居全省前列。目前，青島已經啟動旅游住宿業服務質量提升行動，推動星級酒店、等級民宿開展建立行業“首席質量官”機制。下一步將繼續強化培訓，舉辦飯店服務技能大賽，以星級評定為帶動，樹立行業服務標桿，著力提升旅游接待水平，以旅宿業的提質增效為全市文旅產業高質量發展注入新活力。

青島市14家五星級旅游飯店

（以星級標牌號為序）

●青島麗晶大酒店

●青島香格里拉大酒店

●青島海景花園大酒店

●青島匯泉王朝大飯店

●青島鑫江溫德姆酒店

●青島富力艾美酒店

●青島海爾洲際酒店

●青島山港凱悅酒店

●青島東方影都富都萬達文華酒店

●青島星河灣酒店

●青島西海岸隆和艾美度假酒店

●青島海天大酒店

●青島藍谷國際酒店

●青島瑞吉酒店

本版攝影 王 雷

[來源：青島日報 編輯：秦璐]