原標題：小小豆青蟲 種出好“錢景”

在膠州市李哥莊鎮矯戈莊村，農民王淑梅靠養“蟲子”火了。別人眼中的田間害蟲——豆青蟲，在她家卻成了賺錢的“寶貝”……五年前，她和丈夫還靠剪線頭做帽子加工維持生計，一次偶然的機會，讓他們接觸到豆青蟲養殖。從最初的膽怯、失敗，到如今年銷售額80萬元，她硬是靠著不服輸的勁頭，把不起眼的“青蟲”養成了“金蟲”。如今，她不僅自己養蟲致富，還帶動周邊40多戶村民一起干，讓這條創業路越走越寬。

偶然機會

發現豆青蟲養殖商機

記者在矯戈莊村的豆青蟲養殖基地看到，田間大豆綠意盎然，長勢旺盛。一片紗網罩著的種植棚內，大豆植株已有一米多高，枝葉舒展，嫩葉青翠。為防止豆青“逃”出去，用一層防蟲網罩了起來，網內不時有褐色的蛾子在葉間飛舞，而翻看豆葉的背面，大小不一的豆青蟲正扭動著肥碩的身體，啃食著鮮嫩的葉片，發出輕微的咀嚼聲，空氣中彌漫著自然的氣息。

在豆田的一側，王淑梅和丈夫姜緒孟正蹲在壟溝間，專注地用牙簽將蟲卵一枚枚輕輕固定在豆葉背后。“蟲卵貼得穩，蟲苗孵得好。”王淑梅一邊忙活，一邊向記者介紹。

“2019年，我和丈夫還靠兩臺電腦剪線機在家做帽子加工。長期久坐讓我落下頸椎病，醫生建議換個活法。那時候，正好我丈夫從報紙上看到江蘇省連云港市灌云縣有人靠養豆蟲致富，就想試試。”王淑梅說，李哥莊鎮靠近大沽河，當地曾盛產大豆，她小時候常跟著大人撿豆蟲。只是后來種植結構變了，大豆種得少了，蟲子也不常見了。

“說實話，我一開始是抗拒的。一個女人天天對著蟲子，哪受得了？那陣子跟老姜吵了不止一次。”王淑梅說。但在現實面前，夫妻倆最終冷靜了下來。她說：“人到中年，上有老下有小，哪能松懈？我們咬咬牙，決定試一試。”

創業不易

從“賠錢蟲”到步入正規

“就這樣，我們的豆青蟲養殖之路開始了，但這條路遠沒有我們想象中的那么順利。”王淑梅回憶道，最初的兩年里，由于缺乏經驗，他們幾乎是“摸著石頭過河”，困難接踵而至。肥肥綠綠的豆青蟲，在雞、鴨、刺猬、黃鼠狼甚至一些鳥類眼中，就是再美味不過的食物了。因此，每次投放蟲卵后，王淑梅和丈夫都要及時罩上防鳥網，避免這些“天然捕食者”來偷吃他們辛辛苦苦培養的豆蟲。

第一年試養豆青蟲時，在春季投放蟲卵，結果卻因時機不當而導致整茬失敗。豆蟲卵孵化后，本應生長為可售的成蟲，但由于放卵時間過早，氣溫條件不適，蟲子很快化蛹并羽化為蛾子飛走了，最終賣不了錢。“這其實是因為季節不對，投放蟲卵的時間太早。”王淑梅解釋說，春季這茬豆蟲養殖，時機非常關鍵。如果放卵時間太早，豆蟲在發育為成蟲時會遇到低溫，無法正常生長，反而提前蛹化、羽化，直接影響產量和收益。通過這次教訓，她意識到，蟲卵投放不僅看溫度，還得精準把握季節節律，才能確保蟲子順利成長、準時采收。

還有一次，豆青蟲到了下蟄期竟然滿地亂爬，有些甚至爬到了馬路上。夫妻倆不明所以，只能每天中午趴在地頭撿蟲子。“那時候我膽子小，根本不敢用手，只能用筷子夾。可蟲子太滑，根本夾不起來。”王淑梅說。后來通過觀察才發現，原來是地面太干，蟲子本能地往南邊濕潤的溝里鉆。于是他們開始嘗試用噴管給豆田灑水，為蟲子創造入土蟄伏的適宜環境。

更棘手的是農藥殘留的問題。“豆青蟲是純綠色食品，一點農藥都不能碰。”王淑梅提到，曾因鄰居用無人機為玉米噴藥，風一吹，農藥飄進了豆蟲養殖地。結果約三畝地的蟲卵幾乎全軍覆沒，那片地最終顆粒無收。

“養蟲的頭兩年，不但沒賺錢，反而賠了十多萬元。”她說，那段時間壓力特別大，甚至一度萌生放棄的想法。好在丈夫鼓勵她再堅持一年，“成就成，不成就收。”于是兩人繼續咬牙堅持。終于，第三年，他們迎來了第一次真正的豐收，到了第四年，更是實現了自主育卵，養殖步入正軌。

效益可觀

每畝地收入一萬五千元

豆丹，又稱為豆青蟲，營養極為豐富，高蛋白、低脂肪、富含多種人體無法合成的氨基酸，是一種純天然的綠色食品，被譽為“國內少有，蘇北僅有，灌云特有”的美味珍品。豆蟲既可在大棚中養殖，也適合露天豆田喂養，只要掌握正確的養殖技術，不僅不會影響大豆產量，還能帶來可觀的經濟效益。由于其綠色健康、市場需求量大、售價較高，豆蟲養殖逐漸成為新興高效農業的一匹“黑馬”。

“豆蟲養得好，但銷路也得跟上。”王淑梅告訴記者，為了拓寬銷售渠道，她和丈夫充分利用社交媒體平臺，與即墨的網紅主播合作，通過短視頻與直播向外界展示豆蟲的養殖全過程，引發大量關注。她說，這種形式提高了知名度，還帶動了周邊村民加入養殖行列。“現在很多人都看到了前景，跟著我們一起干。”

“以前種玉米，一畝地也就掙一千來塊錢；現在養豆蟲，一畝能掙一萬多。”在田里查看蟲卵孵化情況時，王淑梅笑著說，豆子長到三四十厘米時開始投放蟲卵，次日即可孵化幼蟲，最快28天便能采收豆蟲。按照每畝地產出一百七八十斤豆青蟲計算，目前市場價格每斤可達100元以上，行情好的時候甚至可賣到150元。除去豆種、防蟲網、水電等成本，每畝凈利潤穩定在一萬五千元以上，效益十分可觀。

除了在地頭忙碌，王淑梅的身影也頻頻出現在手機屏幕上。為了拓展銷路，她自學短視頻拍攝與直播，在抖音上展示豆蟲養殖全過程。她還主動聯系當地網紅主播合作，將豆蟲包裝為“鄉村高蛋白食品”，推廣給城市消費者。

下一步打算

帶動更多人一起致富

“一開始在社交平臺做直播時，沒人相信我們養的是吃的蟲子。可現在，大家都搶著要。”王淑梅笑著說，在李哥莊鎮政府的支持下，各級媒體紛紛為她宣傳造勢，豆蟲養殖迅速成為當地特色產業。鄉親們看到她的成功，也紛紛加入其中。到2024年初，已有40多戶農戶參與到蟲卵訂購和養殖中，種植面積擴大至300余畝，養殖規模實現翻番。

近年來，隨著人們對健康飲食和食品多樣性的重視，昆蟲食品逐漸走上餐桌。順應這一趨勢，王淑梅計劃在豆蟲養殖的基礎上，借鑒江蘇灌云等地的經驗，延伸產業鏈，開發“蟲宴”系列預制菜，如豆丹炒肉、豆丹燉雞、豆丹豆腐等。這些菜肴不僅保留了豆蟲的原汁原味，也更適合現代家庭便捷烹飪。

“我們想把豆蟲養殖做成本地的特色農業品牌，帶動更多人走上致富路。”談及未來，王淑梅語氣堅定。她表示，豆蟲養殖已步入正軌，對于想學習技術的農戶，她愿意免費傳授經驗，還提供回收服務，解決銷路后顧之憂。

為了進一步提升影響力和互動感，每年“十一”前后，她還會在基地推出“挖豆蟲”體驗活動。市民不僅能參與勞動、感受農趣，還能將收獲的豆蟲帶回家。這一方式既增加了人氣，又節省了人工成本，可謂一舉兩得。

青島晚報/觀海新聞/掌上青島 記者 馬丙政 攝影報道